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現場で役立つ食品微生物Q&A 第5版増補

定価: 3,740円(3,400円+税)
著者名:小久保彌太郎 出版社:中央法規出版

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ISBN 978-4-8243-0326-4
発行日 2025年12月15日
判型 B5
頁数 266

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