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菓子変敗の科学 微生物的原因とその制御

定価: 6,820円(6,200円+税)
著者名:内藤茂三 出版社:幸書房

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ISBN 978-4-7821-0463-7
発行日 2022年04月20日
判型 A5
頁数 417

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